Ingrediënten
- 1 pakje kruidenpasta (Indian Butter Chicken, Murg Makhani)
- 3 Eetlepels gesmolten boter
- 1 grote ui fijngehakt
- 110 ml tomatenpuree
- 110 ml water
- 110 ml Yoghurt
- 500 Gram geroosterde kipfilet (tandori kruiden)
- Verse koriander als garnering
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een pan op matige temperatuur.
- Voeg de gehakte ui toe en bak deze gedurende 3 minuten
- Voeg toe:
- de tomatenpuree
- het water
- de yoghurt
- de kruidenpasta
- en roer door elkaar
- Voeg het vlees toe en laat het geheel 20 minuten sudderen
- De resterende roo0m door het gerecht roeren en heet serveren
Toegevoegd door Matthieu