chips uit de airfryer

Ingrediënten

• 1 a 2 grote aardappelen in dunne plakjes
• zout
• peper
• paprika poeder naar gewenste smaak rokig, pittig, zoet naar smaak
• eventueel chili poeder
• eventueel knoflookpoeder
• 1 el arachideolie of olijfolie
• Aifryer
• Mandoline of kaasschaaf

Bereidingswijze

1. Stap 1
2. Was de aardappelen grondig, zodat er geen viezigheid achterblijft op de schil. Of schil de aardappel
3. Stap 2
4. Snijd de aardappelen met de mandoline in gelijke plakjes.
5. Tip! Heb je geen mandoline? Snijd de aardappelen dan gewoon met het mes in de hand in plakjes.
6. Stap 3
7. Doe de aardappelschijfjes in de diepe pan (of kom) en laat deze 30 minuten weken in koud water.
8. Stap 4
9. Giet de aardappelen af en dep ze droog met keukenpapier.
10. Stap 5
11. Verwarm de airfryer voor op 180 graden.
12. Tip! Heb je geen airfryer? Dan kun je ook gewoon de oven gebruiken en de schijfjes verdelen over een met bakpapier beklede bakplaat.
13. Stap 6
14. Meng de schijfjes met de kruiden en olie en hussel het geheel goed door, zodat alle schijfjes ermee bedekt zijn.
15. Tip! Je kunt eindeloos variëren met de kruiden, dus probeer vooral uit wat je zelf lekker vindt.
16. Stap 7
17. Bak de chips in ca 15-20 minuten goudbruin en krokant. Schud de chips tussendoor ongeveer iedere vijf minuten een keer om.
18. Stap 8
19. Laat de chips afkoelen alvorens deze te serveren.