Ingrediënten
- 1 pak spaghetti
- 2 bakjes kerstomaatjes
- 1 potje zongedroogde tomaatjes
- 1 zakje rucola
- balsamico
- 500 gr rundergehakt
- zout
- peper
- olijfolie
Bereidingswijze
- Bak het gehakt in een beetje olijfolie en doe er zout en peper bij
- Kook intussen de spaghetti
- De kerstomaatjes halveren
- De gedroogde zontomaatjes in stukjes snijden
- Als het gehakt gaar is, kers-en zontomaatjes even meebakken, zodat ze warm zijn (kort, anders is het niet lekker meer)
- Tenslotte naar smaak Balsamico erdoor.
- De rucola en spaghetti apart serveren (alles kan bij elkaar, maar dan wordt de schaal zo vol).
- Doe er niet teveel Balsamico bij. Iedereen kan naar eigen smaak toevoegen.
Toegevoegd door Matthieu