Ingrediënten
- 350 Gram Bloem
- 1 theelepel zout
- 1 zakje gedroogde gist (7-10 gram)
- 1 theelepel suiker 2 eetlepes olijfolie
- 2 eetlepels grieks yoghurt
- 150 ml handwarm water
Bereidingswijze
- Alle ingredienten in een kom en kneden tot ietwat vochtig deeg als laatste dooreen beetje bloem heen rollen en vervolgen kwartier laten rijzen.
- Springvorm invetten met olijfolie. De deeg bol platdruk in de vorm, de randen iets hoger laten. Maak putjes of insnijdingen in ruitpatroon.
- De bovenkant bestrijken met melk of eigeel en bestrooien naar keuze met seamzaad, nigella en of kummel (maanzaad) en of maanzaad. Vervolgens 15 minuten laten rijzen of langer
- Oven voorverwarmen op 220 graden en in 15 minuten goudbruin afbakken.
Toegevoegd door Matthieu