Turkse bollen met Zonnebloempitten

Ingrediënten

• 350 Gram Bloem
• 1 theelepel zout
• 1 zakje gedroogde gist (7-10 gram)
• 1 theelepel suiker 2 eetlepes olijfolie
• 2 eetlepels grieks yoghurt
• 150 ml handwarm water
• Handjevol zonnebloempitten
• Scheutje melk

Bereidingswijze

1. Helft van de zonnenbloempitten en alle overige ingredienten in een kom en kneden tot ietwat vochtig deeg als laatste dooreen beetje bloem heen rollen en vervolgen kwartier laten rijzen.
2. tot 6 bolletjes maken. Door de melk rollen, vervolgens door een laagje zonnebloempitten rollen en op de bakplaat met bakpapier leggen.
3. Ten slotte nog wat nigella zaad er overheen strooien,
4. Vervolgens minimaal 15 minuten laten rijzen.
5. Oven voorverwarmen op 220 graden en in 15 minuten goudbruin afbakken.